弊社の活動コンセプトは「Back to Nature, Back to the origin」- 1970年代から利益重視の食が先進国に紹介され始めてから約40~50年。その爪痕は心臓病、糖尿病、慢性肥満etcという形となって現れました。
この頃から人々は健康や食事に気をつけるようになり、欧米では「You are what you eat」という言葉をよく耳にするようになり、オーガニックやスーパーフード、ホールフードが再注目され始める時代がスタートしました。

日本では一般的に「オーガニック」という言葉が一般的に知られるようになったのはここ15年ですが、オーストラリアに拠点を持つ我々はいち早く食の大切さに注目し、オーガニックはもちろん、ホールフード、スーパーフードと呼ばれる太古から姿を変えることなく我々の心身を支えてきている食やそれにまつわるストーリーを皆様にお伝えすること。また同時に「ライフスタイル」を軸に「食」を通して人と繋がる、カルチャーと繋がる、そして世界と繋がるセミナーやイベント活動を積極的に行ない、次世代にグローバルな視点を持つ重要さや楽しさ伝える事をミッションとし活動しています。